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空气炸锅预热5分钟什么意思

更新时间:2024-04-20 13:07:12

将空气炸锅提前开启5分钟,使空气炸锅达到预期温度。如果不进行预热,直接将食材推入炸锅中,温度是一个缓慢提升的过程,必会影响炸制的时间,由于温度的慢热性,会使食物的温度慢慢提升,这不是很符合炸制食物的特点。空气炸锅在炸制之前必须预热。

空气炸锅怎么预热:在烹调前可以先将无油空气炸锅调制180度3~5分钟预热(就是里面不放食物),预热的目的即使让整个国内的温度均匀,无油空气炸锅预热好后,将食材放入无油空气炸锅内,这时候温度就可以更好的分布在食材上了。

当然也不是每个食材都适合预热喔~建议比较厚的肉类要对无油空气炸锅先进行预热,反之,比较薄的肉类、蔬菜类则不适合预热,因为这样可能会让食材烤焦。